みなさんこんにちは
毎日寒い日が続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか?
この頃は気仙沼市にもまとまった量の雪が降るようになりました
雪の多い地域にお住いの方は、冬の毎日が雪との戦いでさぞかし大変なこととお察しいたします。
冬季は道路事情も悪くなっておりますので、車の運転だけでなく、歩く時等も十分注意して下さいね
さて、気仙沼市ではこの時期、養殖わかめの刈り取り作業が盛んになってきます
昨夏の猛暑の影響で海水温が上昇し生育に遅れが出ているものの、これから2月下旬頃にかけて最盛期を迎えます。と言っても、気仙沼湾内と外洋とでは刈り取り、ボイル、出荷の作業に、それぞれ半月～1カ月程のずれがあり、漁業支援ボランティアでお世話になっている蔵内のわかめは、外洋にて順調に生育中で2月中旬に刈り取りが行われ、ボイルされて出荷されるのは2月末になるようです
昨年は震災の影響で三陸産わかめの在庫が少なく、シーズンを通して価格が高値で推移しましたが、漁業者のみなさんだけでなく、地元に暮らす私達も今年の相場が気になります
宮城県漁協の初入札は2月19日の予定。どうか、今年も高値がつきますように
とはいえ、「新わがめは（わかめ）身がやわいがら（やわらかいから）湯がぐど（湯がくと）サッと綺麗なみどり色になんだぞ。
しゃぶしゃぶで食べると最高なんだがらぁ～
」…と漁業者さん
土俵（養殖いかだの錘）作りをはじめ、漁業支援のボランティア活動を行っていただいたみなさんはもちろん、気仙沼市を訪れた事のないみなさんも是非、震災の苦難をのりこえてもう一度立ち上がった漁業者さんの笑顔に会いに、旬の海の幸を食べにお越しください
（ボランティア受入部 菊地）
ご無沙汰しております。横浜の大嶋です・・・
蔵内漁港には、昨年１１月にお手伝いに入りましたが、
いよいよ出荷の時期になるのですね・・・
「新わがめは身がやわいがら、湯がぐどサッと綺麗なみどり色になんだぞ。しゃぶしゃぶで食べると最高なんだがらぁ～」
いいですねぇ・・・
私はこの言葉を、菊池さんの声で想像してます・・・（笑）
先週末にそちらにうかがい、
お休みの菊池さん以外の方々とお会い出来ました・・・
また来月もうかがいますので、今度はお会いできると良いのですが・・・（笑）
寒さが身にしみる極寒の中、どうぞご自愛いただきますよう・・・
皆様にもよろしくお伝えください・・・
大嶋智士